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隐藏在长沙的经典美食,你吃过几个?

  隐藏在长沙的经典美食,你吃过几个?

  
长沙是湖南的省份城市,有着悠久的发展历史,这里人文风景都是一绝,还有隐藏在大街小巷的各种美食,来到这里的游客无不被其所吸引。长沙的美食有很多,下面小编跟大家详细的讲解一下其中的特色,如果有机会来长沙,一定不要错过哦!
臭豆腐
湖南臭豆腐又称臭干子,是长沙市的一道传统名吃,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,是长沙臭豆腐的经典产品。
糖油粑粑
糖油粑粑也是长沙传统小吃,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来不觉油腻。
捆鸡
说起长沙凉菜,捆鸡还是很有名的。但是“捆鸡”不是鸡肉,而是鸡肠捆绑成火腿形状,切成薄片,拌上辣椒油,可以凉拌,也可以炒着吃。
口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。这种咸香鲜辣的口味让人爱不释手,吃过的人流连忘返为之疯狂。
酱板鸭
酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高。
泡椒牛肉
泡椒牛肉的历史其实已经很久远了,在餐桌上几乎都能看到它的身影,可见它有多受欢迎;它的味道还是很不错的,很辣很鲜,牛肉肉质鲜嫩,咬起来很有口感,很有嚼劲,大家越吃越上瘾。
长沙米粉
“早晨嗦碗粉,神仙站不稳”,长沙人最喜欢的事情之一就是嗦粉。米粉最大的特色就是有很多你从来没见过的菜码,辣椒炒肉、红烧排骨、红烧肉、鸭杂等等,非常丰富。正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。
长沙这座城市包容着舌尖上的各种美味,发散着它最老牌的香气。除了上面介绍到的这些美食,长沙的美食还有很多,比如剁椒鱼头,口味蟹,茶颜悦色,毛氏红烧肉等等,欢迎来长沙一探究竟!

  

隐藏在长沙的经典美食,你吃过几个?


  

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