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螺蛳粉再跨界!广西柳州推螺蛳粉蛋糕

日前,广西柳州市一职业培训学校开设公益课,教学员制作螺蛳粉蛋糕。这碗螺蛳粉由巧克力打底,做成可以食用的碗,然后依次将牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”内打底。再煮熟一包袋装螺蛳粉,将米粉、汤料、豆角、酸笋等配菜依次放入蛋糕上,这款跨界美食便成功出炉。图为螺蛳粉蛋糕切开后。 林馨 摄

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